O Aleksandri

Aleksandra, lastnica in ustanoviteljica centra AYATANA, je ljubezen do veganske in presne kuhinje našla po spletu okoliščin. Zdravstvene težave, s katerimi se je soočala daljše obdobje, so jo skupaj s preiskavami pripeljale do odločitve, da bo z izločanjem nekaterih surovin iz svoje prehrane našla boljše prehransko ravnovesje. Postopoma je njena prehrana postala zgolj rastlinska, njeno počutje pa se je s spremenjenim načinom prehranjevanja le izboljševalo.

Zase pravi, da prihaja iz tipične slovenske družine, kjer je bilo nedeljsko kosilo gotovo enako nedeljskim kosilom širom naše države – goveja juha, veliko mesa, zelenjava pa le v kakšnih dolgočasnih solatnih oblikah. Zato je kmalu po prehodu na vegansko in presno obliko prehranjevanja sprejela odločitev, da svoje znanje na tem področju poglobi.

Aleksandra je danes nosilka certifikata priznane ameriške veganske šole Matthew Kenney Culinary Academy, ki ima sedež v Los Anglesu. Leta 2016 je izpolnila še eno veliko željo in postala učiteljica joge.
Ayatana E-novičke
Prijavite se na Ayatana novičke
Po prijavi boste na vaš E-naslov dobili potrditveno povezavo.
Ayatana E-book
AYATANA E-knjižica
Po prijavi boste na vaš E-naslov dobili potrditveno povezavo.
*S prenosom breplačne e-knjižice receptov se strinjam, da bom prejemal AYATANA e-novičke, ki bodo vsaj tako slastne kot recpeti, ki bodo kmalu na mojem računalniku.
AYATANA e-knjižica receptov je že na poti v tvoj e-poštni nabiralnik. Želimo ti veliko lepih trenutkov ob kreiranju novih jedi. Veseli bomo mnenj in kakšne fotografije recepta, ki nam ga lahko pošlješ na hello@ayatana.eu.

Spremljaš naš lahko tudi na Facebooku in Instagramu, kjer lahko pokukaš v naše zakulisje.