Spoznajmo osnove veganske kuhinje

Se z vegansko kuhinjo srečujete prvič? Želite svoje znanje veganske in presne kuhinje razširiti in vanjo vnesti nove okuse, zanimive kombinacije, svoje kreacije pa na inovativen in dovršen način prenesti tudi na krožnike?

Pomembno je, da imamo dobro osnovno znanje, na katerem bomo kasneje lažje gradili kompleksnejše krožnike in kuharske mojstrovine.

Delavnica je namenjena začetnikom in tistim, ki želite svoje znanje nadgraditi. Skozi naše druženje bomo zajeli prav vse ključne jedi, ki so najpogosteje na krožnikih veganov in presnojedcev.

Vsi recepti bodo vključevali sezonsko zelenjavo in ostale sestavine, ki bodo na voljo v času delavnice.

Jedi bodo pripravljene na mestu, med delavnico, v pripravo pa se boste lahko vključili tudi sami. Pripravljene jedi na delavnici se tudi pojejo. Če pa hrana ostane, vam jo bomo zavili in jo boste lahko odnesli domov. Recepti na tej delavnici bodo v večini presni, katerim pa bomo občasno dodali tudi kakšno kuhano jed.
Na delavnici se bomo dotaknili naslednjih tem:

- kako si organizirati nakupe, shrambo in pripravo rastlinskih jedi
- kako kar najbolje uskladiti okuse (sladko, slano, kislo, mastno)
- kako pripraviti okusne sokove, smoothije, rastlinska mleka in druge napitke
- kako pripraviti okusen in hranilen zajtrk
- kako pripraviti različne zelenjavne juhe, ki so lahko naš samostojen obrok
- kako pripraviti različne glavne jedi (tako hladne kot tople), ki jih lahko zaužijemo tako za kosilo kot za večerjo
- kako pripraviti sladice, ki ne temeljijo zgolj na oreščkih

Ayatana E-novičke
Prijavite se na Ayatana novičke
Po prijavi boste na vaš E-naslov dobili potrditveno povezavo.
Ayatana E-book
AYATANA E-knjižica
Po prijavi boste na vaš E-naslov dobili potrditveno povezavo.
*S prenosom breplačne e-knjižice receptov se strinjam, da bom prejemal AYATANA e-novičke, ki bodo vsaj tako slastne kot recpeti, ki bodo kmalu na mojem računalniku.
AYATANA e-knjižica receptov je že na poti v tvoj e-poštni nabiralnik. Želimo ti veliko lepih trenutkov ob kreiranju novih jedi. Veseli bomo mnenj in kakšne fotografije recepta, ki nam ga lahko pošlješ na hello@ayatana.eu.

Spremljaš naš lahko tudi na Facebooku in Instagramu, kjer lahko pokukaš v naše zakulisje.