Hladna juha z avokadom in kumaro
21. 9. 2017
Solata z mlado špinačo, breskvijo in domačo rikoto iz makadamija oreščkov: Ayatana recepti
Solata z mlado špinačo, breskvijo in domačo rikoto iz makadamija oreščkov
21. 9. 2017
Grahova juha: Ayatana recept

Grahova juha

Zeleno, ki te ljubim, zeleno

Sestavine

grah, meta, limona

Čas priprave

45 min

Zahtevnost

Opis

Za jušno osnovo


- olivno olje za ponev
- 1 čebula, sesekljana
- 2 stroka česna
- 400 g graha, svežega ali zamrznjenega
- ½ limone, sok in lupinica
- 1 pest sveže mete, brez stebel
- 500 ml vode, oz. po želji gostote
- ščepec sode bikarbone
- sol in poper po okusu

Priprava


Na olju na hitro popražimo česen. Ko začne oddajati vonj, ga odstranimo in zelo pazimo, da ga ne zažgemo. Dodamo čebulo in jo popražimo, da zarumeni. Nato dodamo grah, sok in lupinico limone, meto in zalijemo z vodo. Dodamo sodo, sol in poper. Kuhamo približno 20 minut, da se vsi okusi dobro prepojijo. Na koncu juho spasiramo do gladkega.


Sestavljanje jedi


Juho postrežemo v skodelice in jo po želji okrasimo z nekaj celimi zrni graha, listi mete in malo naribane limonine lupinice.


2 Comments

  1. a. pravi:

    Ne vidim, da bi pisalo, za koliko oseb je ta recept – ali se motim?

Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Ayatana E-novičke
Prijavi se na e-novičke in prejmi do 12 krasnih sezonskih receptov.
Po prijavi boste na vaš E-naslov dobili potrditveno povezavo.
Ayatana E-book
AYATANA E-knjižica
Po prijavi boste na vaš E-naslov dobili potrditveno povezavo.
*S prenosom breplačne e-knjižice receptov se strinjam, da bom prejemal AYATANA e-novičke, ki bodo vsaj tako slastne kot recpeti, ki bodo kmalu na mojem računalniku.
AYATANA e-knjižica receptov je že na poti v tvoj e-poštni nabiralnik. Želimo ti veliko lepih trenutkov ob kreiranju novih jedi. Veseli bomo mnenj in kakšne fotografije recepta, ki nam ga lahko pošlješ na hello@ayatana.eu.

Spremljaš naš lahko tudi na Facebooku in Instagramu, kjer lahko pokukaš v naše zakulisje.
Ayatana E-novičke
Prijavi se na e-novičke in prejmi do 12 krasnih sezonskih receptov.
Po prijavi boste na vaš E-naslov dobili potrditveno povezavo.
Želim se prijaviti na E-novice