Grahova juha: Ayatana recept
Grahova juha
21. 9. 2017
Solata z mlado špinačo, lubenico in domačo rikoto iz makadamija oreščkov: Ayatana recepti
Solata z mlado špinačo, lubenico in domačo rikoto iz makadamija oreščkov
21. 9. 2017
Solata z mlado špinačo, breskvijo in domačo rikoto iz makadamija oreščkov: Ayatana recepti

Solata z mlado špinačo, breskvijo in domačo rikoto iz makadamija oreščkov

Krasen preplet zelenjave in sadja

Sestavine

mlada špinača, breskev in rikota iz makadamija oreščkov

Čas priprave

30 min

Zahtevnost

Opis

Solata


- pest mlade špinače
- 1 breskev

Priprava


Mlado špinačo operemo in jo dobro osušimo. Breskev operemo in narežemo na enakomerno velike krhlje.


Domača rikota iz makadamija oreščkov


- 1 skodelica makadamija oreščkov
- 2 jušni žlici prehranskega kvasa
- 2 jušni žlici limoninega soka
- ščepec soli in popra

Priprava


Vse sestavine do gladkega zmešamo v blenderju.


Lahkoten solatni preliv


- 1/4 skodelice oljčnega olja
- 3 jušne žlice limoninega soka
- ščep soli po okusu

Priprava


V blenderju zamešamo vse sestavine razen oljčnega olja. Olje vplivamo postopoma, da se dobro vmeša med ostale sestavine. Preliv lahko zamešamo tudi ročno, pri tem uporabimo metlico. Ostanek preliva zapremo v kozarček in ga v hladilniku hranimo do 3 dni.


Sestavljanje jedi


Na krožnik najprej položimo mlado špinačo, dodamo breskev, po vrhu pa potresemo še koščke domače rikote. Nežno prelijemo s solatnim prelivom. Mi smo solato še malo pokapali s kapljicami gostega balzamičnega kisa.

Vse o makadamija oreščkih lahko preberete v našem blog zapisu na: http://ayatana.eu/recept_za_domaco_rikoto/


Dodaj odgovor

Vaš e-naslov ne bo objavljen. * označuje zahtevana polja

Ayatana E-novičke
Prijavi se na e-novičke in prejmi do 12 krasnih sezonskih receptov.
Po prijavi boste na vaš E-naslov dobili potrditveno povezavo.
Ayatana E-book
AYATANA E-knjižica
Po prijavi boste na vaš E-naslov dobili potrditveno povezavo.
*S prenosom breplačne e-knjižice receptov se strinjam, da bom prejemal AYATANA e-novičke, ki bodo vsaj tako slastne kot recpeti, ki bodo kmalu na mojem računalniku.
AYATANA e-knjižica receptov je že na poti v tvoj e-poštni nabiralnik. Želimo ti veliko lepih trenutkov ob kreiranju novih jedi. Veseli bomo mnenj in kakšne fotografije recepta, ki nam ga lahko pošlješ na hello@ayatana.eu.

Spremljaš naš lahko tudi na Facebooku in Instagramu, kjer lahko pokukaš v naše zakulisje.
Ayatana E-novičke
Prijavi se na e-novičke in prejmi do 12 krasnih sezonskih receptov.
Po prijavi boste na vaš E-naslov dobili potrditveno povezavo.
Želim se prijaviti na E-novice